Fix CHILL menüsor
MY-DIET PROGRAM | FIX CHILL MENÜSOR
Hogyan épül fel a hetünk?
- 5 db FIX és 2 db FIX CHILL napunk van a héten.
- A FIX és FIX Chill napok váltakozása ellehetetleníti, hogy vágyódj olyan ételekre, amiket korábban szerettél.
- A FIX napokon kicsit könnyebb, egyszerű, szigorúbb, de istenien finom a menüsor.
- A FIX CHILL napokon pedig jön a lazítás fitt módon, mert készítünk majd pizzát, hamburgert, akár töltött káposztát is. Tehát semmiről nem kell komolyan lemondani, csak megtanuljuk a fitt verziókat.
A FIX és FIX CHILL nap különválasztását azért tartom indokoltnak, mert alapvetően azonos nehezítési pontok merülnek fel az életmódváltás során szinte mindenki esetében - függetlenül az induló súlytól és a környezeti hatásoktól.
- Nagyon kevés az idő önmagadra a nap egésze során, mert sok időt töltesz vagy a munkahelyeden, vagy épp a gyerekneveléssel.
- A legtöbb életmódváltó nem szeret főzni, még akkor sem, ha igazán jó érzéke van hozzá. Ha te is ide sorolod magad, semmilyen lelkiismeret-furdalást nem szabad érezned. Az evés egy élmény, de az étel elkészítése sok időt emészt fel abban az esetben, ha leterhelt a napod. Ebben a túlhajszolt mókuskerékben a főzés még egy plusz teherként nehezedhet a válladra. Bárkiben fellángolhat a “nyűg”, hogy ételeket kell készíteni. Sokkal egyszerűbb lenne házhoz rendelni, de te is tudod, hogy a fogyást az az étel segíti leginkább, amit te magad készítesz el a saját konyhádban.
- A fogyás üteme meghatározó a motiváció fenntartásában. A lassabb iramú súlyvesztés miatt előbújhat benned az a negatívabb érzés, hogy nehezen jön a belefektetett munkád eredménye, ezért gyakorta lankad a lelkesedés.
- A “fogyás előtti életből” olyan táplálkozási szokásokat hozol, amelyek súlygyarapodáshoz vezettek. Ennek a folyamatnak olyan ételek voltak a szereplői, amelyek nem illeszthetők be eredeti formájukban a fogyási szakaszba, mert magas kalóriával, vagy gyorsan felszívódó sebességgel rendelkeznek, így ellehetetlenítik az egészséges energiadeficit megvalósulását. Ezeknek a kedvenc, gyors energiát szolgáltató ételeknek a hiánya az összes fogyókúrában szinte azonnal érződik a startvonaltól való ellépést követő hét során. Hiányérzeted keletkezik. Bárhová nézel, olyan ételeket látsz, amiknek semmi helye a diétádban. Nehéz tehát megőrizni az első nap lelkesedését, és napról napra kevésbé érzed magad erősnek.
Ezen tényezők miatt a FIX napokat elkülönítjük a FIX CHILL napoktól, hogy egy gyorsabb ütemű diétát tudj tartani, amiben nem hiányzik semmi, az eredmények gyorsabban jönnek, könnyebb az egészet kivitelezni. Azt a célt tűzzük ki, hogy minden egyszerű és gyors legyen. Minél kevesebb időt kelljen arra csoportosítani, hogy az életmódváltásban ne csak elindulj, de azt lazán tudd kezelni, képes legyél végig vinni nehézségek nélkül, és számodra elfogadható eredményeket láss a mérlegen, illetve a tükörben is. Ezen az úton fognak segíteni a FIX NAPOK. Az étrend ezen szakasza 5 napig tart, lényegében azokra a “szürke hétköznapokra” vonatkozik, amikor nincs túl sok időd. Ezeken a napokon az étrend összeállítása kötöttebb, kicsit szigorúbb, de nem is kell rajta sem túl sokat agyalni, sem a kelleténél többet bíbelődni. Lássuk be, munka, család, vagy gyereknevelés mellett erre van szükséged: könnyű, gyors és eredményes legyen a diéta. Ebben a szakaszban nincsenek bonyolult ételek, komplikáltabb folyamatok, és nagyobb hangsúlyt fektetünk az inzulinrendszer irányítására. Egy FIX menetrend alapján épül fel az 5 nap, amiben természetesen óriási mozgástér van a cserelehetőségeknek köszönhetően. Annak érdekében, hogy a koncentráltabb napokon semmilyen hiányérzeted ne keletkezzen, a FIX CHILL napok hozzák el a megoldást. Ebben a 2 napban kiszélesedik az ételportfólió, és lehetőséged van kedvenceidet is beilleszteni a MySenorita recepttárból: pizza, hamburger, tortilla, bundázás, főzelékek, levesek, rakott ételek, időigényesebb fogások, stb., azaz olyan ételek is bekerülnek a teljes napi menüsorba, amelyeket a hét többi napján háttérbe szorítunk. Ez megteremt egy egyensúlyt közted, a célod és a diétád között. Ahhoz, hogy az utad gördülékeny és gyorsabb legyen, szükség van szigorúbb napokra, ahol lényegesen kevesebb időt töltesz ételek készítésével, és olyan ételeket fogyasztasz leginkább, amelyek egyszerűek és erősen igazodnak a mediterrán diéta irányához. Ám annak érdekében, hogy ezt a fegyelmezettséget sokáig meg tudd tartani, megszakítjuk a kört a lazább, de semmivel sem kevésbé tudatos napokkal. 5 FIX napot 2 FIX CHILL nap követ. Mindkettő szakasz FIX nevet kapott, hiszen ezekben az időszakokban egyáltalán nincs kikacsintás a következetes életvitelből, azaz 100%-ban a fogyásodat, egészségtudatos rendszeredet támogatják. A FIX tehát egy gyorsabb, könnyebb, egyszerűbb étrendcsokrot tartalmaz, míg a FIX CHILL jelentősen szélesíti az ételek sorát a kedvenc ételeiddel. Mindkét menüsor ugyanúgy épül fel: reggeli, tízórai snack, azonos ebéd és uzsonna, illetve egy könnyű vacsora shake/puding. A két szakasz FIX és FIX CHILL rendszere az ebéd és uzsonna ételeinek rendszerére összpontosul. Ez az a két főbb étkezés, amiben jelentősége van annak, hogy melyik ételt melyik csoportba soroljuk. Ez azt jelenti, hogy a reggeli és a tízórai snack szabadon választható a könyvben található reggeli és tízórai snack csokorból. Kizárólag a FIX és FIX CHILL ételeket fogjuk egymástól elkülöníteni két részre ebédre/uzsonnára. Ne aggódj, a könyvben egymástól külön portfólióban fogod látni a FIX menüsorokat és a FIX CHILL ételeket, nem neked kell figyelni arra, melyik hová sorolható. Megtanítom és elmagyarázom a különbséget, de mindent “készen” kapsz, neked csak kedvenc napi étrendsoraidat kell kiválasztani, és alkalmazni a diétádban. Amiben viszont önállóságot kapsz, az a cserék rendszere. Minden ételben szabadon eldöntheted, hogy a felsorolt lehetőségek közül melyiket használod az étrendedben. Rendkívül színessé teheted, ha alkalmazod az alapanyagok cseréjét.
Mennyire van jelentősége a FIX és FIX CHILL rendszernek?
A szervezet az állandóságot szereti, de hamar hozzá is tud szokni az étkezési rendünkhöz. Ahhoz, hogy akaraterőnket és konzekvens magatartásunkat uralni tudjuk, kellenek befixált határok. Az 5 FIX és 2 FIX CHILL nap ritmusos váltakoztatása ezt a keretet megadja. 5 napig gyorsan, könnyedén és kicsit szigorúbb menüsorral haladsz. Majd a megérdemelt FIX CHILL napokon beilleszthető a program FIX CHILL ételsora is az ebéd és uzsonna szekcióban.
Az a cél, hogy azok térjenek el ettől a menetrendtől, akiknek munkavégzése ezt megköveteli. Mindenki másnak a legegyszerűbb hétköznapra és hétvégére osztani a hetet.
Reggeli: Dia kedvenc fitnesz reggelije
- Hozzávalók: 70 g pur-pur kenyér, 1 db kisebb lila hagyma, 2-3 db csirperkegomba, 50 g kecskesajt, 10 g parmezán
- Recept: A kecskesajtot villával törjük krémesre. Kenjük be a kenyeret vele. Vágjuk fel a lila hagymát és a gombát karikákra. Borítsuk be a kecskesajtos kenyeret a zöldségekkel. Szórjunk a tetejére parmezánt. Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt 180 fokon készítsünk melegszendvicset. Készülhet "háromszög" szendvicsként is.
Tízórai snack: MySenorita kókuszkolyó
- Hozzávalók: 30 g zabpehely, 12 g MySenorita édes ízű kollagén (pl. rumos dió, mascarpone vanília, jegeskávé, írkávé, csokoládé-mogyoró mousse, de bármelyik tökéletes), 2 ek növényi tej, 12 g kókuszreszelék (forgatáshoz, lehet felesleg, azt tegyük vissza a csomagjába), v. darált magvak (dió, mandula, mogyoró)
- Recept: A kollagénport elkeverjük a növényi tejjel, a zabpehellyel, golyókat formálunk belőle, megforgatjuk kókuszreszelékben. A növényi tejjel lehet alakítani az állagon.
Ebéd és uzsonna: MySenorita hamburger
- Hozzávalók: 50 g MySenorita kollagén bundázó, 2 db tojás, 36 g MySenorita kollagén fűszersó, 2 ek olívaolaj, 300 g darált hús, 300 g zöldség, 2 ek ketchup
- Recept: Bundázóból, tojásból, fűszersóból és szójaszószból készítsünk hambi bucit. A darált húsból, tojásból, fűszersóból készüljön fasírt alap. Lapos korongokat halmozzunk sütőpapírra Air fryerben. Építsük fel a hambit.
Vacsora: zacher krém puding MyShake-ből
- MySenorita My-Shake turmix, vagy krémes puding: keverjünk ki 30 g italport 200-300 ml tejjel, vagy cukormentes növényi tejjel.
- Az ingyenes programban megtalálható a cserelista, de ezt a FIX menüsorokban meg fogom gyakorlatban is tanítani. Minden menüsort 2 napra főzünk. Az 1. napon bemutatom az alap menüsort, a 2.napon a cseréket és variációkat is átbeszéljük.
- IGEN! A teljes program hormonális problémák szabályrendszereire lett ültetve! Erről a 12 hét alatt dietetikai előadásokat is fogok tartani.
- 1500-1600 kalória körül van makrózva. A programban megtanuljuk az egészségtudatos étkezés alapjait. Az egészséges hormonháztartás MEGKÖVETEL 1500 kalóriás napi fogyasztást, ennél alacsonyabb sávok sajnos megalapozzák a pajzsmirigy alulműködés és az inzulinrezisztencia kialakulását, a női petesejtek minőségét rontját. Akinek nagyon magas az induló súlya, nincs szüksége jóval magasabb kalóriára, mert "nem etetjük a túlsúlyt". Ha úgy érzed, ez a menü kevés, annyival toldd meg a napi menüt, hogy 20-30 g-gal növeld a mennyiségeket. Pl. 150 g pulyka helyett 180 g-ot számolj ki, 160 g édesburgonya helyett 190 g-ot mérj ki. Ezt is alaposan meg fogjuk tanulni együtt.
- Az ideális az, hogy 1 órán belül reggelizünk ébredés után, majd 3-4 óránként eszünk. Lehet enni 18 óra után, de lefekvés előtt kb 1,5 órával együnk utoljára.
- Az ebéd és uzsonna azonos a menüsorban, ennek időgazdálkodás az oka. Ha nem kell több felé főzni több féle menüsort, rengeteg időt spórolsz a konyhában.
- Ennek felosztása többféle lehet, életviteledhez igazítva. Az ebéd és uzsonna mennyisége a programban már együttesen adja ki a két étel szükséges gramm mennyiségeit, tehát ez az ebéd és uzsonna együttes adagja. Fele az ebéd, fele az uzsonna.
- 1/2 ebéd, 1/2 uzsonna
- 2/3 ebéd, 1/3 uzsonna
- 1/2 ebéd, 1/4 tízórai és mellé a snack, 1/4 uzsonna
- soha ne görcsölj rá, ne passzírozd bele az életedbe, hanem az életedre húzd rá a lehetőségeket, és élvezd az egészet
- a kiskapukról
- a vacsora variálásáról
- az ebéd és uzsonna kombi szétválasztásáról, variálásáról